Årets första honung!

Vilken äventyrlig försommar! Det har varit sol och över tjugo grader varje dag i fyra veckor. Bina har hämtat nektar från fruktträd, bärbuskar och vårblommor. Vi har slungat vår första honung tre veckor tidligare än i 2017! i dag hämtade vi fulltäckta honungstavlor och har nu 40 kg med färsk flytande honung som smakar underbart. Prova du också! Vi använder vår honung til naturell youghurt och granolafruktost och skal göra vår egen honungsshot med färsk ingefära och ekologiska citroner. Recept kommer!